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2023年5月9日
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【2023年5月のプログラム】森とジビエのおいしい関係〜鹿肉BBQキャンプ〜
今回は、「森」「ジビエ」「キャンプ飯」にフォーカスしたプログラム「気軽に楽しむ、鹿肉BBQ」を開催します。宿泊でも日帰りの参加でも可能です。
「どれくらいの鹿が日本の森に住んでるの?」「鹿肉ってどうやって焼いたら美味しいの?」
篠山の猟師・カーリマンさんから、森とジビエのおいしい関係を学びながら、鹿肉BBQを楽しみましょう!
【今月のお隣さん】新田哲也さん(カーリマン)
【開催日】下記の4日のみ!
5月3-4日 (水-木曜日)
5月6-7日 (土-日曜日)
5月13-14日 (土-日曜日)
5月27-28日 (土-日曜日)
2日目の昼食に鹿肉BBQを行いますが、
1組あたり、300~400gの焼いた鹿肉を提供予定です。その他、野菜なども多少ついてきますが、ファミリーでご参加ですと少なめですので、食材を持ち込んでいただいた方が安心です。
本プランは区画サイトでご宿泊いただきます。テントはお持ち込みいただき、ご自身でキャンプを楽しんでいただきますようお願いいたします。
【スケジュール】
■1日目(土曜日)
10:00-12:00 チェックイン
13:00-15:00 自由行動
15:00- 飾り付けの材料探し(自由)
■2日目(日曜日)
9:00-11:00 火をつけ、調理の準備&調理場の飾り付け
11:00-13:00 みんなで鹿肉の料理レッスン
15:00 チェックアウト
【場所】草むらの學校キャンプ場
【料金】宿泊と日帰りで料金が異なります。下記のサイトをご覧ください。